OBRAS IMPORTANTES, EL SANTIAGO BERNABEU, Y UNA ESCUELA DE HOSTELERIA EN IBIZA

Tras 20 años denunciándolo en la prensa, en las televisiones locales y en mis redes sociales, finalmente están arreglando la ruina delante de mi casa, en Dalt Vila, Patrimonio de la Humanidad.

Quiero felicitar a GMP, Ribas & Ribas y L35, arquitectos responsables de la remodelación del estadio, y a Florentino Pérez,  por los avances de la obra.

Tenemos muchas ganas de ver acabado este espectacular estadio.

Revisando el libro de PACHA, que hice con Toni Riera, vi estas fotos de los camareros Ortega y Miguel, de la cafetería del Hotel Montesol, en los años 70.

Uniformados perfectamente, estos profesionales nos servían a los hippies sobre manteles blancos. ¡Cómo ha cambiado todo!

Tras ver las fotos de esos camareros del pasado decidí escribir este artículo. Muchos restaurantes carísimos de Ibiza no ponen manteles. Y los camareros no son profesionales.

Espero que se inaugure pronto la Escuela de Hostelería, en Sa Coma, proyecto que el Consell de Eivissa presentó en FITUR el año 2018.

Acaban de enviarme este texto, escrito hace años por Maria Vela, con unos elogios impresionantes. ¡Muchas gracias Maria! (en la foto la Princesa Johanna zu Saynn Wittgenstein).

Un amigo, tras leer el elogioso texto, me pone en alerta...

Lamento que haya comenzado el mal tiempo en Ibiza. Espero que mejore y yo pueda seguir bañándome en las maravillosas aguas de esta isla.