Esa noche, en SUBLIMOTION, nos sentamos 13 comensales a la mesa. Por suerte no hubo triscaidecáfobos (calificatívo de origen griego para los supersticiosos por el nº 13).
Mi nombre, proyectado sobre la mesa-pantalla, indicaba donde yo debía sentarme.
Mi amiga y presentadora de la noche Ana Vide, dió paso al equipo que nos sirvió.
Ana con mis invitados, los hermanos Santi y Juanjo Burgos Bosch.
El chef de SUBLIMOTION Paco Roncero y su mujer cenaron aquella noche con nosotros.
Este año he apreciado muchas mejorías en la presentación de los platos y en las proyecciones. (Caviar en los huevos de Fabergé).
El huerto de la Toscana fue lo único que ví repetido, del año pasado, debido al gran éxito que tiene.
Es la primera vez que filmo vídeos con mi Iphone, para mi Blog. Espero que funcionen...
Unos platos nos fueron servidos en unas grandes norias de madera.
En la mesa estaba el actor Santi Millán con su mujer. A medianoche cumplió años.
El discreto número de velas no nos desveló su edad.
Unas gafas nos transportaron a un impresionante y vertiginoso vuelo en helicóptero sobre mares y montañas.
Al mirar el plato, con esas gafas, aparecían todos los ingredientes y condimentos escritos en colores.
Al final de la cena hubo un momento "Flower Power infantil".
Con una carne exquisita, nos dieron un capazo con unas gafas.
Muchos vienen con estas gafas de broma a mi fiesta Flower Power VIP, y no me hacen mucha gracia. Pero me las tuve que poner para la foto con los hermanos Santi y Juanjo.
Todos los comensales usamos los móviles para hacer fotos y vídeos.
Y llegó la explosión final.
Felicité al chef Paco Roncero, por una cena tan especial.
Pasada la media noche, felicité el cumpleaños al simpático actor Santi Millán.
Y también felicité a la modelo y actriz ibicenca Ana Vide por su impecable presentación de los platos y los shows.
Antes de irnos, el chef reunió a todos los comensales, llegados de distintas ciudades, para una foto de grupo.
Invitado por Abel Matutes Juan, fui a Sublimotion, en el Hotel Hard Rock, acompañado por mi gran amigo Agustín Prades, con quién charlo en radio Onda Cero. Y posamos con la presentadora Gabrielle.
Gabrielle lució varios vestidos diseñados por Roberto Diz.
Nos ofrecieron Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque.
En el tema audiovisual participa el artista sueco Frederik Jonsson. 
Sublimotion fusiona alta cocina, tecnología, arte y emociones.
Me gustó mucho este plato chino y su presentación. Y me encantó el viaje por unos paisajes preciosos con unas gafas de realidad virtual.
