Javier Anadón, presidente del Grupo Mambo,
empresa hostelera que reúne locales de copas, discotecas,
restaurantes, chiringuitos de playa y hoteles, compró el pasado marzo Sa Capella, en Sant Antoni.
Sa Capella es una ermita
del siglo XVIII, que nunca fue utilizada con fines religiosos. La habitó durante muchos años una payesa hasta que, en
1979, se convirtió en un restaurante.
Javier Anadón me invitó a cenar. Y me acompañó mi amiga Rossetta Montenegro.
Han renovado las cocinas y toda la decoración.
Y se ha conseguido una atmósfera muy especial ofreciendo una buena cocina mediterránea,
dentro de los muros de esa antigua ermita. Muchas gracias Javier por tu invitación.
Recordé que, en 1987, cené en Sa Capella con el director de cine Herbert Ross y su esposa la Princesa Lee Radziwill, hermana menor de Jackie Kennedy.
Y la noche siguiente les invité a cenar en la casa sin electricidad que alquilé durante 35 veranos en Sant Carles. También invité a la Condesa Jacqueline de Ribes, al galerista Jean-Gabriel Mitterrand y a la editora Gallimard. Herbert Ross y Lee Radziwill debieron pensar que yo les había transportado a otro siglo.
En octubre de 1971, en Nueva York, fui a bailar a una iglesia Baptista convertida en discoteca. Se
llamaba The Sanctuary. Actualmente es un teatro. El Dj pinchaba vinilos en el altar. Y por un confesionario se entraba a los lavabos. Fue muy chocante para mí bailar en una iglesia. Y, en 1983, también en Nueva
York, fui a bailar varias noches a The Limelight, que era una iglesia
episcopal de estilo gótico, del año 1844, convertida en discoteca.
Si Sa Capella estuviese en Nueva York ya sería una discoteca.
Si Sa Capella estuviese en Nueva York ya sería una discoteca.
